5 Resep Kolak Pisang Cocok untuk Takjil Puasa

RADARCIANJUR.com- Resep Kolak Pisang Cocok untuk Takjil Puasa.

Kolak tak pernah luput dari sajian takjil khas bulan Ramadhan.

Menu makanan ini sangat cocok dinikmati ketika buka puasa. Aroma pandannya yang kuat, manis gurih dari gula merah, dan santan yang digunakan sangat menggugah selera.

Salah satu sajian kolak yang khas dan sering dibuat adalah kolak pisang. Kolak pisang dikenal punya rasa manis dan lembut yang khas.

Buah pisang yang digunakan dalam pembuatan kolak umumnya memakai jenis pisang tanduk, raja, dan kepok yang punya tekstur keras sehingga cocok saat dimasak bersama santan.

Baca Juga: Resep Bubur Ayam Cianjur yang Lezat dan Mudah Dibuat

Minuman kolak terbuat dari bahan utama santan dan gula merah, sehingga tampilannya cokelat dan rasanya manis serta gurih.

Banyak penjual yang menjajakan kolak selama puasa. Membeli kolak merupakan cara praktis dan tidak memakan banyak waktu. Tetapi, Anda juga bisa membuat kolak.

di lansir dari katadata.co.id yang berjudul '5 Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang untuk Hidangan Buka Puasa'

Berikut Resep Kolak Pisang Cocok untuk Takjil Puasa.

1. Cara Membuat Kolak Pisang

Simak cara membuat kolak pisang dari buku Sajian Istimewa Nusantara Aneka Kolak, Es dan Bubur.

Bahan-bahan:

• 5 buah pisang raja, potong melintang.
• 750 ml santan dari satu butir kelapa.
• 100 gram gula pasir.
• 250 gram gula jawa.
• ¼ sdt garam.
• ½ sdt vanili bubuk.
• 3 lembar daun pandan, buat simpul.
• 500 ml air.

Cara membuat kolak pisang: