Resep Kolak Labu Kuning Cocok untuk Takjil

RADARCIANJUR.com- Resep kolak labu kuning Cocok untuk Takjil.

Tak hanya bisa disajikan saat bulan Ramadhan, kolak labu kuning juga cocok disantap saat musim hujan.

kolak labu kuning dibuat dari potongan labu, santan, gula, dan aneka bumbu yang dapat menambah aroma dan rasa pada sajian.

Kamu pun bisa memasak kolak labu kuning dengan tambahan bahan untuk kolak lainnya seperti kolang-kaling.

labu kuning adalah Manganan bergizi, kaya vitamin A, vitamin C, serat, serta berbagai mineral penting.

Baca Juga: Resep Rahasia Es Permen Karet yang Bisa Jadi Ide Jualan Jelang Ramadhan

Buah yang identik dengan Halloween ini bisa diolah menjadi berbagai panganan lezat. Mulai dari kue, sayur, lauk, sampai gorengan.

dilansir dari Akurat.co yang berjudul 'Resep kolak labu kuning Manis, Cocok Jadi Camilan Buka Puasa!'

Berikut Resep kolak labu kuning Cocok untuk Takjil

Resep kolak labu kuning Dengan Santan

Bahan-bahan:

Baca Juga: Resep Brownies Kukus yang Mantap

• 500 gram labu kuning, kupas dan potong kecil
• 200 gram gula merah, serut
• 3 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh garam
• 400 ml air kelapa
• 200 ml santan kental
• 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air

Cara membuat:

1. Rebus air kelapa, gula merah, dan daun pandan hingga gula larut.
2. Tambahkan potongan labu kuning dan garam, lalu masak hingga labu kuning empuk.
3. Masukkan santan kental dan aduk rata.
4. Tambahkan larutan tepung maizena, lalu masak hingga mengental.
5. Angkat dari api dan sajikan kolak labu kuning dalam mangkuk atau gelas.

Resep kolak labu kuning Tanpa Santan

Bahan-bahan:

• 200 gram labu kuning
• 1 lembar daun pandan
• 2 butir gula merah
• Sejumput garam
• 250 ml susu full cream
• 200 ml air

Baca Juga: 5 Resep Kolak Pisang Cocok untuk Takjil Puasa

Cara membuat:

1. labu kuning dikupas dan dipotong, lalu dicuci bersih.
2. Rebus air, gula merah, dan daun pandan hingga gula larut.
3. Tambahkan potongan labu kuning dan garam, lalu masak hingga labu kuning empuk.
4. Setelah labu kuning empuk, masukkan susu full cream dan masak hingga mendidih.
5. Angkat dari api dan biarkan dingin.
6. kolak labu kuning tanpa santan siap disajikan dalam mangkuk atau gelas.

Nah itu Resep kolak labu kuning Cocok untuk Takjil, Semoga Bermanfaat!***